咖啡豆資訊                                                                           
名稱： 晨光綜合
品種： 中淺烘焙的綜合配方                                                          產區：                                                                                              風味： 以柑橘的水果調性為主，同時融合焦糖、烤堅果的風味。
處理方法：
烘焙度：中焙+淺焙


沖煮參數
磨豆機：EK43 磨7
咖啡粉克數： 21 g
總出水量： 342 g

流速： 7 g/秒
沖煮溫度： 90 °C
Range： 4

店家資訊
​聯絡人：
​地址： 115台北市南港區研究院路一段2號
​電話：  (02)2786-5095

第0段

Speed	Pour	On	Off	Hold
0	62	0.4	0.6	22

第1段

Speed(旋轉速度)	Pour(出水克數)	Bloom(斷水時間)
7	70	18

第2段

Speed	Pour	Hold
7	70	20

第3段

Speed	Pour	Hold
7	70	20

第4段

​Speed	Pour	Hold
7	70	40