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OTFES automatic Spiral Drip Pour Over coffee system

OTFES 是東陞國際科技有限公司的原創台灣品牌。

OTFES 的螺旋注水自動手沖咖啡機 Swing Black 可以自由設定水溫，繞圈範圍，繞圈速度，水量 ，停水 ( 悶蒸 ) 時間等幾乎所有手沖咖啡所能控制的沖煮變數，並且全程由數位系統監測、操控。不論由誰來操作，都能排除不穩定的變因，完整重現咖啡師所設定能呈現咖啡最佳風味的冲煮配方，並忠實傳達烘豆師想要傳達的風味理念。

關於OTFES...

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Swing Black SB-21 自動手沖咖啡機
Automatic Spiral Drip Pour Over Coffee System

操作簡單

只需要按一個鈕就會依設定的參數進行沖煮，不論是誰都能輕鬆沖出一杯高品質的手沖咖啡。

調整方便

數位化參數控制，用按鈕就可以設定水溫 ，繞圈範圍及速度，水量，停水 ( 悶蒸 ) 時間等幾乎所有手沖咖啡所能控制的沖煮變數，精準方便。

品質穩定

由數位系統全程監測、操控沖煮流程，幾乎排除所有不可控制變因，讓每一次出杯都是精準調整過的最高品質。

方便管理

數位化系統讓所有可控制變數及沖煮配方參數化，易於調整、維護、管理，不但能讓每次出杯風味一致，更能做到連鎖店面的每一個分店、每一杯咖啡都維持相同品質、相同風味，讓「咖啡風味的管理」成為現實。

出杯快速

減少真人手沖過程不必要的細碎動作，精簡沖煮流程，最短2~3 分鐘就可以沖出一杯咖啡，並可一整天不間斷、連續出杯。

降低成本

降低人力成本：

• 只要設定好參數，任何一個不需具備咖啡知識、沖煮技術，只要能夠按下按鈕的工作人員都可以輕鬆沖出一杯高品質手沖咖啡。對於高技術、高成本人力需求降低，也連帶減少教育訓練、培訓時間等人力成本，並且將員工離職可能造成的衝擊與損失最小化。

 
效率最大化：

• 一個人可以同時操作多台機器，減少等待時間、提高產量，並且按下按鈕後就可以進行收銀、收送餐、接待等動作，讓人力的使用效率最大化。

影子冠軍

交由冠軍級、大師級烘豆師或咖啡師設定好參數後，無需本人到場就能無限次重現冠軍等級的極品風味。

安全可靠

全程台灣研發，全機台灣製造。包括內部鍋爐與外殼，幾乎全機使用食品 / 醫療等級 304 不鏽鋼，並取得 CB 國際商用電器安全認證標章，及 NSF 美國食品級設備安全認證標章，給您最安心可靠的選擇。

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【三周年慶】買一送二好事成三優惠方案

即日起至 2019/3/3 止，購買手沖咖啡機即贈送標準底座或壁掛架擇一及濾杯定位器一支。

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