Coffee is our Passion.

OTFES automatic Spiral Drip Pour Over coffee system

OTFES 是東陞國際科技有限公司的原創台灣品牌。

OTFES 的螺旋注水自動手沖咖啡機 Swing Black 可以自由設定水溫，繞圈範圍，繞圈速度，水量 ，停水 ( 悶蒸 ) 時間等幾乎所有手沖咖啡所能控制的沖煮變數，並且全程由數位系統監測、操控。
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​只要設定好沖煮參數，不論由誰來操作，都能排除不穩定的變因，完整重現咖啡師所設定能呈現咖啡最佳風味的冲煮配方，並忠實傳達烘豆師想要傳達的風味理念。

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只需一位咖啡師對於每支咖啡豆設定適合的參數，即可讓每台手沖咖啡機、每個分店都沖煮出味道一樣美好的手沖咖啡 =>

一位專業咖啡師 + 數位工讀生，就能輕鬆達到展店的目標

雙鍋爐設計讓水溫更加穩定，每次都能沖煮出客人喜歡的固定味道=>

不會受到咖啡師 手抖，精神不好，打噴嚏，手上銅壺失溫太快......等的影響而讓沖煮品質無法掌握

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​有了自動手沖機幫忙出杯後，咖啡師將要去做更有意義的事情，而不是拿著銅壺一直對著濾杯畫圓圈=>

包括表演，跟客戶交流，準備餐點，給另一位客戶做杯義式咖啡......等

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​這位影子咖啡師將會一輩子為您服務，而不是學到手藝後到您的咖啡店對面開店搶生意，也不會因為感冒，生病，跟另一半吵架 而影響了沖煮的咖啡品質=>

省去了找咖啡師的時間，也節省昂貴的人力成本

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​可客製化的顏色及底座，讓手沖咖啡機不僅能做出美味的咖啡，同時它也是一個裝置藝術品

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